Poultry Farming Business in india
अगर आप पूरी तैयारी और मैनेजमेंट के साथ poultry farming business करते है तो ये काफी मुनाफे वाला बिजनेस है। साल 1950 के बाद से भारत में पोल्ट्री फार्मिंग को एक बिजनेस की तरह देखा जाने लगा ना की बस मुर्गी पालने तक ही सीमित रह गया और उसके बाद से ही इस बिजनेस का रूप आधुनिक टेक्नोलॉजी और सुविधाओं से बदलता ही जा रहा है।
पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस में मुर्गी, बतख या बटेर पक्षी आदि को पालना होता ताकि उनसे अंडे या मीट आदि को लिया जा सके।
पूरी दुनिया में भारत अंडे उत्पादन में तीसरे नंबर पर है और चिकन मीट उत्पादन में पांचवे नंबर पर आता है। भारत में को ग्रामीण क्षेत्रों में पोल्ट्री फार्म है वो भारत के उत्पाद में एक अहम भूमिका निभाते है।
पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस एक ऐसा बिजनेस है जिससे लोगों को अच्छी मीट भी खाने को मिलती है और साथ में रोजगार का साधन भी मिलता है।
तो कहने का मतलब है कि आप पोल्ट्री फार्म को शुरू कर सकते हो ये एक अच्छा बिजनेस है इससे आपको भी रोजगार मिलेगा और आप दूसरों को भी रोजगार दे सकते है।
पोल्ट्री फार्म बनाने के लिए मूलभूत जरुरते –
हालांकि पोल्ट्री फार्म के भी कई प्रकार होते है जैसे की बतख फार्म, बटेर फार्म और मुर्गी फार्म आदि ये सभी पोल्ट्री फार्म में ही आते है।
पोल्ट्री फार्म बनाने वाली जगह पर साफ पानी की सुविधा होनी अनिवार्य है और जगह ऐसी होनी चाहिए जिसमें गाडियां आसानी से आ जा सके क्युकी फीड के लिए और मुर्गियों को ले जाने – लाने के लिए ट्रांसपोर्ट की जरूरत पड़ती है तो उसका भी आपको विशेष ध्यान रखना होगा।
वो जगह मार्केट से बहुत दूर नहीं होगी तो आपके लिए अच्छा होगा, अगर दूर है तो भी आप बना सकते हो ऐसी कोई खास समस्या आपको नहीं आने वाली है।
पोल्ट्री फार्म के लिए शेड –
पोल्ट्री फार्म के लिए शेड अगर लोगो के रहने की जगह से दूर होगा तो आपके लिए ज्यादा अच्छा है। फार्म के नजदीक फ्रेश पानी की उपलब्धि होनी चाहिए।
फार्म को ऐसा बनाओ की उसमे कोई कुत्ता, बिल्ली या लोमड़ी वगेरह नहीं घुसना चाहिए क्युकी वो आपके फार्म ने नुकसान पहुंचा सकते है।
फार्म में पक्षियों के लिए सारी सुविधाएं होनी चाहिए जैसे कि पीने के पानी के लिए ड्रिंकर, खाने के लिए भी प्लास्टिक के डब्बे आदि की उचित व्यवस्था होनी चाहिए।
फार्म अगर आप लेबर रखते हो तो उनके लिए भी रूम हां चाहिए।
फार्म की छत पे आप सीमेंट की चादरें साल सकते हो या फिर आपका बजट इससे भी कम है तो आप अपने अनुसार कोई भी जुगाड कर सकते हो।
मुर्गियां जब छोटी फार्म में आती है तब उन्हें ठंड से भी बचना होगा है तो आपके पास भट्ठी की भी व्यवस्था होनी चाहिए।
प्रैक्टिकल जानकारी के लिए आप अपने नजदीकी पोल्ट्री फार्म में जरूर जाएं व वहां का शेड देख सकते है।
अगर कोई बड़ा फार्म बनाने की सोच रहे है और एक से ज्यादा शेड बनाओगे तो दोनों शेड के बीच की 50 फीट होनी चाहिए। बड़े फार्म में आप वेंटिलेटर की सुविधा और तापमान नियंत्रण की सुविधा भी लगा सकते है।
आपके शेड में सीधी सूर्य की कितने नहीं पड़नी चाहिए इसके लिए आपको दक्षिण की तरह बनाना चाहिए।
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फीड –
पक्षियों की सही ग्रोथ के लिए ये जरूरी है कि आप उन्हें उचित आहार दे, जिसमें जो उन्हें चाहिए वो सारे न्यूट्रीशन मौजूद हो।
पोल्ट्री फार्म के पक्षी फीड को मीड में बहुत ही जल्दी बदल देते है। और फीड का एक बड़ा हिस्सा मीट में बदल देते है इसी लिए वो थोड़े ही समय में बिकने लायक हो जाते है।
फीड आप फीड बनाने वाली कंपनियों से खरीद सकते है, पर अगर आप बड़ा प्रोजेक्ट लगा रहे है तो आपको खुद ही फीड बनाना चाहिए।
फीड का खर्चा बचाने के लिए आप फीड में अपनी तरफ से बाजरे जैसा कोई अनाज भी मिला सकते है।
पक्षियों को पालते समय सबसे फीड का खर्चा ही सबसे ज्यादा होता है।
पोल्ट्री फार्म के प्रकार –
पोल्ट्री फार्म कई प्रकार के होते है इनमें से जो भी आपको अच्छा लगे उस आप अपने हिसाब से कर सकते है।
सभी में खर्चा कम ज्यादा होटा है।
फीड का खर्चा सबसे ज्यादा मुर्गी फार्म में लगता है।
1. बॉयलर पोल्ट्री फार्म –
भारत में पोल्ट्री के सेक्टर में बॉयलर सबसे तेजी से बढ़ने वाली फार्मिंग है।
इसमें मुर्गी और मुर्गे को बड़ा किया जाता है और फिर मीट के लिए बेच दिया जाता है।
ये ज्यादा से ज्यादा 6 हफ़्ते के होते है, फिर उन्हें बेच दिया जाता है।
भारत हर साल लगभग 2.8 करोड़ मैट्रिक टन बॉयलर का उत्पादन करता है जिससे वो विश्व के पांचवे नंबर पर आता है।
इनकी डिमांड भी मार्केट में काफी रहती है और कम समय में बड़े हो जाते है, जिससे ये एक अच्छा बिजनेस बन जाता है।
2. लेयर पोल्ट्री फार्म –
layer poultry farming in hind
लेयर फार्मिंग बिजनेस में ज्यादातर मुर्गियों को है पाला जाता है।
लेयर फार्मिंग का मतलब होता है कि आप पक्षी को अंडे लेने के लिए ही पालते हो।
लेयर फार्मिंग में जब मुर्गियां 18 हफ़्ते की हो जाती है तब उनसे अंडे लिए जाते है और जब मुर्गियां 78 हफ़्ते के लगभग हो जाती है तब उन्हें मीट के लिए बेच दिया जाता है।
अंडे उत्पादन में भारत विश्व में तीसरे नंबर पर आता है, और बाहर में अंडे की मांग पूरी नहीं होती है, क्युकी डिमांड बहुत ज्यादा है तो आपके लिए ये एक अच्छा मौका है कि आप लेयर फार्म शुरू करके पैसे कमा सकते है।
लेयर फार्मिंग में मुर्गियां लगभग हर रोज एक अंडा देती है।
और हर 1 किलो फीड खाने पर 2.30 ख अंडे देती है।
3. इमु फार्मिंग बिजनेस –
ये पक्षी हर तरह के मौसम में पाला जा सकता है।
ये पक्षी साइज में काफी बड़ा होता है।
इसकी मीट, तेल और अंडे की मार्केट में भरपूर मांग रहती है।
4. बतख फार्मिंग बिजनेस –
बतख फार्मिंग बिजनेस काफी अच्छा बिजनेस है क्युकी उसमे पूंजी की जरूरत बहुत कम पड़ती है। और आप कच्चे शेड से इसकी शुरुआत कर सकते है। इसमें आपको एक पानी का छोटा तालाब चाहिए और अगर नहीं है तो आप खुद भी पानी का टैंक बना सकते है।
इस फार्म में आपको बतख को घूमने के लिए थोड़ी बहुत खुली जगह की भी आवश्कता पड़ती है।
बतख की मीट और अंडे बेचकर आप अच्छा मुनाफा कमा सकते है।
5. बटेर फार्मिंग बिजनेस –
बटेर फार्मिंग पिछले कुछ सालों से ही भारत में ज्यादा लोकप्रिय हुआ है।
ये और पोल्ट्री फार्मिंग बिजनेस के मुकाबले काफी कम निवेश में शुरू किया जा सकता है।
बटेर एक छोटा पक्षी होता है जिसके अंडे और मीट बाजार में बेचे जाते है।
ये बहुत ही कम जगह में शुरू किया जा सकता है।
पोल्ट्री फार्मिंग में बीमारियां –
Poultry Farming Business में खासकर के मुर्गी फार्म में ज्यादा से ज्यादा पक्षी बीमारी से ही मर जाते है।
कई बीमारियां ऐसी होती है जो पहले इन पक्षियों में होती है और फिर इनकी मीट खाने से मानव शरीर में चली जाती है।
बीमारियों का रोकथाम करने के लिए आप अपने फार्म की साफ सफाई पर ध्यान दे।
किसी भी बाहर के बंदे को फार्म ना घुसने दे, इससे कोई वायरस आ सकता है।
फार्म को कहली होने के बाद उचित सफाई करे ।
फार्म में दवाइयों की भी सुविधा होनी चाहिए जिसे जरूरत पड़ने पर पक्षियों को दी जा सके।
मार्केट –
जब भी आपको अंडे या पक्षियों को बेचना हो तब आपको कोई समस्या नहीं आएगी, आप अपने एरिया के व्यापारी से बातचीत करके उसे अच्छे रेट पर बेच सकते है।
या फिर आपकी लोकल मार्केट में अगर इसकी मांग है तो आप वहां भी बेच सकते है।
आप रेस्टोरेंट में भी सप्लाई कर सकते है।
आखिरी शब्द –
Poultry Farming Business रोजगार का एक अच्छा साधन है जिसे कम निवेश में शुरू किया जा सकता है। अगर आपको ये जानकारी अच्छी लगी है तो आप कॉमेंट करके बता सकते है और इसे वॉट्सएप ग्रुप और फेसबुक पर शेयर भी कर सकते है। अगर आपका कोई सवाल है तो आप मुझे कॉमेंट करके पूछ सकते है। धन्यवाद